简单美味的降脂菜:白灼生菜
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![简单美味的降脂菜:白灼生菜的做法步骤图]( "简单美味的降脂菜:白灼生菜的做法步骤图")
用料
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生菜 | 1人份 |
| 水淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1/2勺 |
| 耗油 | 1/2勺 |
简单美味的降脂菜:白灼生菜的做法
一焯水 二爆香 三淋
生菜洗干净。
蒜拍散，切成蒜末。
一焯水
锅里加清水烧开后加少许的盐和油，生菜下锅焯水10秒钟后，盛出摆盘。
二爆香
锅里的水倒掉，开火热锅，加适量的油，蒜末下锅爆香。
加少许生抽、耗油，再用少许水化开，
煮开后，用水淀粉勾芡调成粘稠状。
三淋
把锅里的料汁铲出淋在生菜上
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