简约不简单的～白灼菜心

用料  

简约不简单的～白灼菜心的做法  

1. 蒜切碎

2. 菜心洗净，根部切齐
   一锅水，加盐，食用油，烧开，放入菜心两分钟，捞出摆盘整齐
   

3. 调一个料汁：
   生抽～2勺
   蚝油～小半勺
   香油～半勺
   白糖～少许
   煮菜心的水～勺
   
   拌匀

4. 锅内烧油，倒入蒜碎，小火炒香，倒入料汁，烧开即可

5. 蒜瓣儿盛出放在菜心上，淋上汤汁即可。