白灼生菜（超简单微波炉法）

没有微波炉可以用蒸代替

用料  

白灼生菜（超简单微波炉法）的做法  

1. 酱汁做法：蒜切丁，与生抽酱油，耗油，香油，白芝麻混合在一个小碗中，放锅蒸5分钟，或微波炉叮2-3分钟（直到蒜熟）

2. 姜切丝，生菜一片一片剥下，锅中烧水。待水开，放入姜，加入几滴食用油，少许盐，将生菜放入，煮半分钟与姜丝一起捞出，装盘。

3. 酱汁浇在生菜上即可

小贴士

酱汁不宜微波时间过长，容易干掉。一般2分半左右，闻到香味即可。