方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
这样做鸡腿简直太方便了，弄好料直接蒸就OK
用料
| 鸡腿 | 2只（吃多少弄多少） |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 0.5勺（可以不要） |
| 盐 | 一小撮 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
鸡腿用冷水泡30min以上，然后把血水洗净。
用刀在鸡腿两面划几道口子，利于入味。![方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第2张]( "方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第2张")
把鸡腿放入保鲜袋中，倒入一勺料酒，2勺生抽，0.5勺蚝油，姜片，蒜末，一点点盐和胡椒粉。
![方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第3张]( "方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第3张")
一个小tip，腌制肉类之类的，用保鲜袋会很方便且效果好。抖一抖就摸均匀了，而且可以少洗一个碗哈哈哈
![方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第4张]( "方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第4张")
用锡箔纸包住鸡腿，表面撒上葱花。然后大火上锅蒸25min左右。（拿不准时间可以留几分钟看看状态）
![方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第5张]( "方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第5张")
直接吃就很棒，肉质嫩，不腥。
还有一定要试试蘸辣椒面吃，太太太香了!![方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第6张]( "方便快手菜－蒸鸡腿 简单美味，易上手，低脂高蛋白的做法步骤图 第6张")
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