椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)
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![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图")
好吃好吃好吃
用料
| 鸡腿 | 3个 |
| 小米辣 | 3～5个 |
| 小青椒 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺(就是调料勺你们懂) |
| 盐 | 1小勺(调料勺) |
| 芝麻 | 1勺 |
椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法
放入鸡胸肉(或鸡腿都可以)。锅中加一勺料酒。
一些葱段，五片生姜；大火烧开，后转中火煮10分钟，关火，漂除浮沫，把鸡胸肉捞出。鸡汤留一些，最后有用
![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第2张]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉晾凉撕开。
![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第3张]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第3张")
切小米辣椒和青色的辣椒
![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第4张]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第4张")
切葱放入碗中
![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第5张]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第5张")
一勺辣椒面
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一勺芝麻
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用油泼。然后＋1勺生抽，1勺蚝油，2勺花椒油，1小勺白糖，1小勺盐，3~5勺鸡汤，把汁，淋在鸡胸肉上，盖保鲜膜腌制20分钟
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20分钟到了，可以出锅了
![椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第9张]( "椒麻鸡(简单又好吃，易上手。快手菜)的做法步骤图 第9张")
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