拯救发酵失败的馒头—馒头蛋饼

用料  

拯救发酵失败的馒头—馒头蛋饼的做法  

1. 3个鸡蛋+1小勺盐，搅拌均匀

2. 馒头切丁，不粘锅加入一小勺油，煎至烧焦黄

3. 加入葱段+火腿肠丁（加入味道更好）炒出香味

4. 均匀倒入蛋液，撒上一把芝麻，煎至蛋液全熟，切片开吃。

5. 厨艺好的话可以翻面再煎下，更香哦