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简单易上手的擂辣椒🌶️

来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图

刷着小视频一连刷到了好几个擂辣椒的视频
忍不住自己动手尝试了一下
经过妈妈的指导
把原有配方稍做改良
于是就有了如下版本
喜欢尝试的话就来试试吧

用料  

线椒 4-5个
适量
适量
生抽 一勺
半勺
蒜末 一小头
香油 几滴
豆油 少许
松花蛋 4只

简单易上手的擂辣椒🌶️的做法  

  1. 1.在锅中加入少许豆油和盐(加入盐可以更好的入味),待油温稍热,放入线椒进行煸炒,至出现“虎皮”状,取出备用。

    简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图 第2张
  2. 2.去除线椒上的虎皮,只留下软烂部分。

    简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图 第3张
  3. 3.将其余配料一并准备好。

    简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图 第4张
  4. 4.放入捣罐进行捣碎。

    简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图 第5张
  5. 5.香辣可口的擂辣椒就完成啦,配上米一起食用吧!

    简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤图 第6张

小贴士

第一次自己买松花蛋,结果妈妈告诉我买错了,正宗的松花蛋应该是鸭蛋做的,我买的是鸡蛋做的。怪不得不是黑色的T^T大家买的时候也一定要注意看呀,不要被配料表里的“鲜禽蛋”所迷惑!

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