简单易上手的彩椒黑椒牛肉片

本来想吃泡椒牛肉的
结果智齿痛
只能放弃泡椒啦～
还好有味好美黑椒酱
换一种口味也是很赞的哇～

用料  

简单易上手的彩椒黑椒牛肉片的做法  

1. 牛肉加两三滴白醋，翻拌均匀。三分钟之后加入生抽，蚝油，盐，料酒，黑椒酱翻拌均匀。再加入一点食用油，腌制10分钟。（本人不太喜欢淀粉腌肉的味道，不介意的可以加入淀粉）

2. 把青椒，红椒，姜蒜如图切好

3. 热锅凉油，油热下辣椒，炒至七成熟，装盘放一旁

4. 炒完辣椒的锅，加入腌制好的牛肉片翻炒，炒掉血色就可以

5. 加入姜蒜，继续翻炒10秒

6. 加入炒好的辣椒，进行翻炒，大概三十秒即可出锅

7. 装盘，好看，好吃又下饭

小贴士

不辣的黑椒牛肉片，也可以非常下饭的说～