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简单快手-黑椒猪肉~

来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图

黑椒风味的菜我一直比较喜爱,这次收到味好美黑椒酱,用家里冰箱现成的猪肉做了一份黑椒猪肉

用料  

猪肉片 300克
味好美黑胡椒酱 50g
地瓜淀粉 1汤匙
青椒 2个
洋葱 适量
姜丝 5克
蒜末 适量
大葱 适量
适量

简单快手-黑椒猪肉~的做法  

  1. 猪肉洗净切片,尽量切薄片,倒入黑胡椒酱

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第2张
  2. 倒入地瓜淀粉

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀(加点地瓜粉让肉更嫩)

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第4张
  4. 倒入适量油,再次搅拌均匀(倒入是防止炒的时候肉粘连在一起),腌制20分钟

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第5张
  5. 热锅凉油下入葱姜蒜炒香

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第6张
  6. 下入青椒洋葱翻炒至七成熟,(我们家喜欢吃软一点的口感,喜欢吃脆口的可以翻炒一会儿盛起备用,等肉片炒熟了再倒入青椒洋葱翻炒均匀即可)

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量盐,给青椒和洋葱调一个底味

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第8张
  8. 倒入用味好美黑椒酱腌制好的肉片

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒至肉片熟透即可出锅(肉片切的非常薄很容易熟)

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第10张
  10. 和味好美黑椒酱合影

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第11张
  11. 成品

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第12张
  12. 成品

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第13张
  13. 肉片满满的黑椒味,而且特别嫩,适合老人小孩!喜欢黑椒味更浓郁的腌肉的时候可以适当再加一点黑椒酱

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第14张
  14. 味好美寄来的酱料大礼包

    简单快手-黑椒猪肉~的做法步骤图 第15张

小贴士

想要肉片嫩就一定要切的薄一点,然后地瓜淀粉也是不可缺少的,再次感谢下厨房和味好美,味好美的酱料目前已经试用三款了,每一款都是满意的,味道很赞!

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