蚝油姑姑油菜，这样搭配，素菜都下饭！
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
老公不爱吃素，这个菜他一个人也能干掉一盘！蚝油和蘑菇的鲜，你一定要试试，超级简单！
用料
| 油菜 | 300克 |
| 蘑菇 | 100克 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
蘑菇切片，蒜切末 ，油菜掰下即可。
油菜焯水，水中放盐和油，水开后下油菜，一分钟即可捞起。（这一步不能少，这样颜色才会绿绿的，好看）
![蚝油姑姑油菜，这样搭配，素菜都下饭！的做法步骤图 第2张]( "蚝油姑姑油菜，这样搭配，素菜都下饭！的做法步骤图 第2张")
锅热油热，下蘑菇炒软，然后放入焯好的油菜，放入蚝油，一点点盐翻炒均匀，最后放入蒜末，翻炒一会即可出锅啦～～
是不是超级简单^^
上桌，开吃啦～～
![蚝油姑姑油菜，这样搭配，素菜都下饭！的做法步骤图 第3张]( "蚝油姑姑油菜，这样搭配，素菜都下饭！的做法步骤图 第3张")
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