用料
油菜炒海米的做法
油菜洗净切去根部，木耳提前泡发洗净，海米浸泡去除部分盐味，蒜瓣切片。
锅中倒油爆香蒜片，下入木耳和海米。
翻炒一会儿加入油菜，放入酱油、蚝油，加入少量水，继续翻炒，将油菜炒至油绿。
出锅前加入少许盐翻炒。(海米本身有盐味，少放盐
