用料
酸菜海米的做法
油锅烧热，下入葱姜蒜爆香，加入木耳，酸菜，海米，放入少许蚝油和酱油，酸菜已经有盐不用再放盐，放入少许胡椒粉，粉丝（入锅前用剪子剪短，不然入盘会结团）粉丝很快变软就好了，可以出锅了。
小贴士
粉丝出锅前放就可以，很好熟
