海米芹菜

用料  

海米芹菜的做法  

1. 刚买回来的甜晒虾米，放碗里洗净，备用。

2. 芹菜洗净切段备用。

3. 热锅凉油，加热至8成倒入葱花煸至香味

4. 倒入芹菜翻炒至变色

5. 倒入洗好的虾米翻炒片刻。

6. 淋入生抽、蚝油翻炒均匀。

7. 盛盘即可食用。

小贴士

芹菜远嫩的，超至变色即倒入调味料，不要炒过（不脆）会影响口感。