海兔烧芹菜

用料  

海兔烧芹菜的做法  

1. 海兔子的功效：消炎退热，润肺滋阴

2. 这是冷冻的海兔，有新鲜的海兔最好。海兔子清洗四步：1.抽出脊背内的软壳，2.撕掉黑色的表皮，3.去除眼睛和里面黑色部分，4.须中间的嘴去掉
   

3. 清洗完毕焯水

4. 焯水后变小

5. 芹菜洗净焯水

6. 起锅烧油红烧海兔最后加入芹菜调味即可