干煮海兔
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土生土长的海边人煮海兔从来不加水！因为海兔本身就有一定的水分，干锅开火煮一会它本身的汤汁就会出来，是最最纯正的原汁原味！
用料
干煮海兔的做法
新鲜的海兔，洗净
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准备干锅！注意是不加水的干锅！大火将海兔倒进去盖上盖子闷1分钟，然后打开盖子慢慢翻炒，动作太快容易掉头，期间会发现海兔本身的汤汁会慢慢渗出来。。。。。。
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煮开以后再煮三十秒，全部变红才好
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盛出可以吃了
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