海米炒芹菜
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用料
| 虾米 | 5克 |
| 芹菜 | 200 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 青椒（不吃辣不放） | 2个 |
| 小米辣（不吃辣不放） | 2个 |
海米炒芹菜的做法
海米用料酒和一点水泡20分钟
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水灵灵的土芹菜洗干净
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芹菜去叶斜刀切小段，（斜刀方便入味）如果老就撕一下筋
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蒜切末小米椒切粒辣椒切小块
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海米沥干，锅里放油烧热下海米炒香，放蒜末翻炒
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倒芹菜加盐大火翻炒2分钟，淋生抽，翻炒1分钟，炒的时候会出水，加辣椒翻炒30秒出锅。
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全程大火，脆嫩多汁！
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小朋友就不要放辣椒啦！
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