海米蛋炒饭
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用料
虾米 | 50克 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 几棵 |
小青椒 | 几个 |
海米蛋炒饭的做法
准备好材料:小青椒切碎,香葱切段,鸡蛋打散,海米洗净
用自炼的猪油熔化
先爆虾米,扒到锅边将鸡蛋液淋入,小火翻炒,再将炒好的蛋片剩出,锅中只留虾米,加点生抽,倒入剩米饭,加点香油翻炒均匀后倒入炒好的蛋片,洒点胡椒粉,少许盐,出锅前加入香葱翻炒半分钟,外面十元也买不到美味早餐出炉了😊
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