清汤黑鱼

适合夏天的一道美味，健康营养不油腻。
       不用油、做起来简单，吃起来清淡。

用料  

清汤黑鱼的做法  

1. 黑鱼洗净去头批成肉片，姜切丝。

2. 香芹洗净切寸段。

3. 香菇泡发洗净切小朵，笋、胡萝卜切片，葱切小段。

4. 锅内放水，放入姜丝、笋片、香菇煮开。

5. 加入黑鱼片、胡萝卜片、料酒、盐、鸡精，盖上盖煮开入味就行。

6. 最后加入香芹煮开，关火、撒葱花、起锅。

7. 美味可口，颜值担当。

小贴士

鱼头、鱼骨、鱼尾可以另外再做。