黑鱼鲞汤
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夏天到了，劳动者需要补点营养
用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 鲞 | 半片 |
| 姜 | 5片 |
| 黄酒 | 少许 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
黑鱼鲞汤的做法
黑鱼切块，用黄酒，盐生姜腌制10分钟
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把鱼放油里煎下，另起一锅开水，把黑鱼，鲞放进去，再放生姜，大蒜，黄酒煮
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撩干净泡沫一样的东西，一直慢火炖20分钟左右
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成品出锅
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小贴士
用开水汤会变乳白色的，根据自己口味再决定放盐，因为鲞是咸的
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