茶叶蛋の致富经
来源：菜肴屋 阅读：2.71W 次
用料
| 鸡蛋 | 6个以下 |
| 甘草 | 两根 |
| 桂皮 | 一两块 |
| 八角 | 两个 |
| 红茶包 | 一个 |
| 茶叶（我用的福建坦洋功夫 味道很对） | 一小把 |
| 盐 | 一大勺 |
| 冰糖 | 三块 |
| 红烧酱油 | 酌量 |
| 肉骨（可选） | 一块 用来提味 |
茶叶蛋の致富经的做法
调料在此 茶叶我是等水烧开了才放进去的 茶包味道出来得快
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开水泡开香料 与此同时烧白水 煮蛋 八分钟 捞出 放冷水里泡着 不要剝壳
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
rt
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我后来还是忍不住敲开了 味道进去得快一些 按照常理应该是煮卤水到一半时间的时候敲开
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
卤水下锅煮开 丢进茶叶
如果觉得茶味不够 茶包晚一点再捞出来 浮沫不用管![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
茶叶
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鸡蛋丢进去 煮30分钟 觉得颜色味道都够了就可以吃了 如果想要味道更好可以丢一块骨头进卤水提味 不放骨头的卤水可以煮2-3次茶叶蛋
![茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茶叶蛋の致富经的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新