小面,到底是什么面?听说就是什么都不是的平常面点,好像叫“小明小王”之类的普通。但味道却一点不普通,作出自己喜欢的更是非常难得。
用料
简易版重庆小面的做法
准备好所有食材
烧开水的同时烫一下青菜。水开后把火锅底料、酱油、醋,依次倒入面里,最后放上青菜、香菜、花生碎和芝麻。