重庆小面(简单)
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用料
挂面 | 1小把 |
青菜 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1/4勺 |
小葱 | 2根 |
蒜末姜末 | 1勺 |
榨菜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
热油 | 1勺 |
重庆小面(简单)的做法
切葱花,蒜和姜,把切好的葱花,蒜末和姜末,榨菜,辣椒粉,花椒粉,盐和糖放到碗里。
煮面,面快熟时加青菜一起煮。
烧热油,淋在碗里的调料里,再把煮好的面条和青菜放进去,顺便加进去一些面汤,拌匀,就好啦。
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