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🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图

受到@北漂的晨雨酱 奶油玫瑰卷的启发!微微改编一下配方,就能吃到不一样的美味呀,是不是觉得生活也变美丽了呢

用料  

鸡蛋 1个
10克
牛奶 85克
玉米油 7克
低筋面粉 40克
蝶豆花 5克
泡蝶豆花用热水 35克
补充低筋面粉 5克

🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法  

  1. 准备好材料,蝶豆花提前用热水浸泡

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋+糖用和面器搅打均匀

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第3张
  3. 再加入牛奶和玉米油搅打均匀

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉搅打均匀

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第5张
  5. 细腻面糊

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第6张
  6. 薄饼机预热30秒,主机伸入和面器中蘸取面糊,1-2s后提起,翻转主机等待一会,冒小泡了一张可丽饼皮就做好了,倒扣主机饼皮自动脱落哦

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第7张
  7. 原味做了4-5张后,将之前准备好的蝶豆花水倒入面糊中搅打均匀

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第8张
  8. 再筛入5g低筋面粉

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第9张
  9. 搅打成细腻面糊

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第10张
  10. 两种颜色的饼皮都做好啦

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第11张
  11. 用杯口依次将原味饼皮和蓝色饼皮刻出圆形

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第12张
  12. 两种颜色饼皮各取三张,一张隔一张叠好

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第13张
  13. 中间挤上自己喜欢的酱

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第14张
  14. 对折叠好,再卷起

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第15张
  15. 卷好后把花瓣整理一下

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第16张
  16. 竟然感觉有点仙唉

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第17张
  17. 记得多做点哦

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第18张
  18. 刻圆多出来的饼皮

    🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤图 第19张

小贴士

Tips:多余的刻出来的饼皮也不要浪费哦,看,是不是很像裙子呀,抓一把一口吃掉她

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