吮指鱼块
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用料
| 龙利鱼 | 一块 |
| 面包渣 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 五香粉 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋 | |
吮指鱼块的做法
龙利鱼切拇指大丁 用料酒。盐。五香粉。白胡椒粉。腌制15分钟
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鸡蛋打散。一定要打散。
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鱼丁先沾淀粉。沾匀
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再裹蛋液
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最后沾面包渣。我喜欢用面包渣。颗粒比较大点 嚼起来酥酥的
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都沾匀 放在盘子里
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油温八成热。入锅炸至金黄
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装盘。我儿子喜欢沾番茄酱吃。沾肯德基的甜辣酱味道更好
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