吮指鸡爪
来源：菜肴屋 阅读：1.08W 次
用料
| 盐 | 一勺（冰淇淋小扁勺） |
| 鸡爪 | 一斤 |
| 姜 | 一小段 切片 |
| 糖 | 一勺 |
| 蒜 | 掰开半圈 |
| 醋 | 两勺 |
| 香菜 | 若干根 |
吮指鸡爪的做法
步骤一：鸡爪洗净，剪掉尖爪（我忘了剪）。放水里煮约30-40分钟。
![吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第2张]( "吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第2张")
步骤二：准备调料。姜切片，蒜切碎，香菜切成三段，全部放一个大盆里。加老抽半勺，生抽一汤勺，醋一勺，白糖一勺。
![吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第3张]( "吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第3张")
步骤三：开火，平底锅里放油（一汤勺），油热后倒入调料里。
![吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第4张]( "吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第4张")
步骤四：鸡爪煮熟后捞出，凉一会放调料里拌匀。食用！
![吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第5张]( "吮指鸡爪的做法步骤图，吮指鸡爪怎么做好吃 第5张")
小贴士
1. 调料不多，简单！
2. 煮鸡爪我一般用电磁炉40分钟，蒸煮模式！
3. 喜欢吃辣的把小米椒切碎，放进调料里一起拌！
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