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无水虾🦐

来源:菜肴屋 阅读:8.42K 次
无水虾🦐的做法步骤图,无水虾🦐怎么做好吃

以前煮虾🦐一般都是白灼,白灼都会放点料去腥,小孩不是很喜欢料酒的味道,所以换了方式煮,居然抢着吃!
仅需5分钟,快手菜

用料  

适量
花生油 适量
姜片 5片

无水虾🦐的做法  

  1. 放油,姜片热锅

  2. 放虾煮5分钟,我一般用平底锅煮,中途晃动一下。

  3. 加上适量盐,搅拌均匀一分钟出锅

小贴士

我一般都是用平底锅放在电磁炉上煮,中途不需要放一滴水,会煎出一些虾油,而且虾壳也会变脆,香香脆脆,小孩超爱吃。
一般都是煮五到六分钟就可以了,如果是大虾(九节虾,罗氏虾)大约煮八分钟左右

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