小美手擀面

用料  

小美手擀面的做法  

1. 主锅加入所有材料；

2. 设置2分钟/揉面键；

3. 倒出揉好的面（松散状），分两份，手工揉成团。盖上保鲜膜，醒10分钟。如果手擀觉得累，可以醒半个小时再擀；

4. 如果压面机的话，只需把揉好的面团醒10分钟，然后擀成可以进压面机的厚度，先用压面皮的功能压两遍；

5. 然后撒上淀粉，再入压面条的部件压制出来即可；

6. 手粉建议用淀粉，淀粉不容易被面条吃进去，所以防粘效果更好。吃不完的面条，可以一份份的装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，需要时，无需解冻，直接放入煮开的水里，自然会散开。