营养丰富的乌鸡药膳汤
来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
老吃炒菜营养不丰富,还是要一周吃1-3次补汤,这样身体才会越来越健康。
用料
乌鸡 | 1只 |
党参 | 1把或10g |
姜 | 3片 |
红枣 | 6颗 |
桂圆 | 6颗 |
枸杞 | 5-10粒 |
盐 | 1-2勺 |
淮山 | 半根 |
营养丰富的乌鸡药膳汤的做法
把乌鸡洗净放高压锅内。把姜洗净后切成薄片放入。
把淮山剥皮洗净。
把淮山切成块备用。不能切成薄片,不然容易煮烂。
淮山的斑点是因为露在空气中才有的,其实之前已经洗的干干净净了。淮山容易让手变得痒痒的,所以要尽快弄好。把党参洗净。把红枣和桂圆枸杞洗净后放入锅中。
所有食材放入如上图所示。枸杞可以最后五分钟放入。
加两大碗水。中午和晚上都可以吃。
到好水了。
盖上锅盖大火煮20分钟。
一碗热气腾腾的鸡汤就来了。出锅可以放1-2勺盐或者不放。
小贴士
可以放天麻和莲子,但是要煮久一点。
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