山药蒸排骨!营养丰富还好吃
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
春天正是长季,多给孩子吃,养胃又补钙。
用料
排骨 | 1~2根 |
山药 | 1根 |
味好美姜粉 | 1小勺 |
味好美嫩肉粉 | 半包 |
味好美白胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 一丢丢 |
生抽 | 一勺 |
葱花 | 少许 |
生粉 | 1勺 |
山药蒸排骨!营养丰富还好吃的做法
排骨用嫩肉粉,姜粉,盐,白胡椒粉,生抽抓匀腌30分钟,腌越久越入味好吃😋,腌好放生粉抓匀。
山药去皮,摆入盘底,排骨码上,建议不要肉叠肉,难熟,山药也没那么入味。
冷水上锅蒸45分钟左右,出锅前撒点葱花即可。
排骨很嫩,很入味,山药很软呼,吸饱了排骨的汤汁!
我家孩子超级喜欢,连夸了好几遍好吃😋
小贴士
嫩肉粉里有盐,要不要放太多,我家喜欢咸一点。
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