山药乌鸡汤｜补血益气药膳汤

去年冬天，在扬州吃了特色的药膳鸡，药材炖鸡提前煲好，放在火锅里热热的喝，鸡肉吃完再煮菜，太暖了。
回来便买了药材来做。（去药材店里不太懂，一个鸡蛋大小的党参就要二百多，赶忙让药店小姐姐拿了最小的哈哈哈哈）
但是，按照食谱才发现炖汤需要的药材真的很少很少，所以可以吃很久哦～
太合适女孩子喝了，好的食材加上乌鸡，喝几口身子就很暖了。

用料  

山药乌鸡汤｜补血益气药膳汤的做法  

1. 乌鸡洗净、内脏去除，焯水

2. 放入准备好的药材（提前洗干净）、加入乌鸡，文火炖2个小时以上。建议使用土锅、砂锅更锁水

3. 我们炖了3个小时，此时放入山药、红枣（去核）、枸杞、黄花，继续炖30分钟。