花胶乌鸡汤秋冬药膳食补
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
![花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图]( "花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图")
秋季进补，不宜大补，温补适宜，花胶鸡汤，润燥滋补。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 花胶 | 5个 |
| 红枣 | 1颗 |
| 陈皮 | 1片 |
| 桂圆 | 5颗 |
| 黄芪 | 适量 |
| 芡实 | 适量 |
| 莲子 | 1把 |
| 生姜 | 3片 |
| 虫草花 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 山药 | 半根 |
花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法
花胶加入一勺料酒蒸锅蒸5-10分钟后用清水放冰箱泡发一晚
![花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图 第2张]( "花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图 第2张")
鸡肉焯水备用，剩余食材处理干净备用，取一口锅将食材放入，倒入清水将食材淹没，加入料酒，中火烧开转小火炖2小时，即将起锅放入食盐调味即可
![花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图 第3张]( "花胶乌鸡汤秋冬药膳食补的做法步骤图 第3张")
小贴士
砂锅慢炖最佳，特别适合秋冬进补
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/buxueshipu/e6lgz6.html
