【气虚血瘀食谱】山药乌鸡汤

最近身体不好，医生说我气虚血瘀，需要适当温补。所以去查了一些相关相关食材，做几天食补饭菜给'自己吃，顺便分享给有相关需求的人。乌鸡、山药补气养血，红枣桂圆枸杞同理，且不易上火，温和补养。没胃口吃东西但喝喝汤还是可以的。

用料  

【气虚血瘀食谱】山药乌鸡汤的做法  

1. 提前泡发几颗香菇，不加也可以，加了之后，汤会有香菇的香味~

2. 半只乌鸡，洗净剁成自己喜欢的大小块状

3. 如上，冷水冲洗三到四次，血水冲感干净一些

4. 冷水+葱+姜+乌鸡块+料酒，放到锅里。大火把水烧开

5. 等水开的过程中，我把山药清洗好，去皮，切段，并将葱姜处理准备好

6. 水沸腾至这个情况，将鸡块捞出放到冷水里滤一下浮沫。

7. 烧水期间，准备好的山药、葱、姜，和提前泡发的木耳。

8. 将上述材料一起放到电饭锅中，加入少许盐。锅内加冷开水，我这个量放了差不多1.2l的水，电饭锅有量度，可以看到。放好之后关上电饭锅开启炖汤模式，快则1h，慢则2h。

9. 汤就炖好啦~真香~

10. 我盛了一碗加香菜的，剩下的都是不加香菜直接喝的。