简易版盐水鸭

喜欢看田园阿姨的做菜视频，这个盐水鸭就是从她那儿学来的，试过了非常成功，关键是真的很简单。

用料  

简易版盐水鸭的做法  

1. 花椒粒在锅里炒香，放凉后捣碎或磨碎。现炒现磨的花椒粒才够香。

2. 把盐和花椒粉抹在鸭腿上，放冰箱冷藏至少两个小时，最好可以冷藏过夜。

3. 腌好的鸭腿放入深一点的容器，上面放姜丝和八角，蒸锅上汽后蒸45-60分钟。