减肥豆腐皮卷菜

过年在家吃胖了12斤，对于长期属于瘦人的我简直是太可怕了，复工后决心减肥，除了去健身外，自己做一些低脂低油，低热量的食物，希望能在天热前能把我以前的漂亮裙子穿上😂😂

用料  

减肥豆腐皮卷菜的做法  

1. 黄瓜檫丝

2. 胡萝卜擦丝，开水稍微焯一下，能吃生的也可以直接生吃

3. 豆腐皮切成巴掌大小的方块，开水焯一分钟，捞出沥水

4. 生菜洗净沥水

5. 杂粮饭一小碗。这个分量只有100克，我是提前蒸了一大锅。分装冷冻，每次拿出来再加热一下，不然一个人一次蒸一点点太麻烦了

6. 我准备的是这种黄芥末酱，据说低脂，口味就是类似沙拉酱带一丢丢辣味，也可以用其他口味的酱，也可以自制无脂无油沙拉酱我另一个方子里有。

7. 我自己做的辣白菜

8. 把菜依次摆好挤上酱

9. 包上米饭

10. 开吃，因为辣白菜口味比较重，就没有多加其他调味料，减肥期间低盐低脂最好

小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢调整，菠菜焯，豆芽，笋丝，金针菇等菌类，其实也可以加点鸡胸肉，或者牛肉条，我追求的是口味清淡，所有蔬菜都没有另外加调料，如果追求口感的朋友，可以把蔬菜稍微加点盐，胡椒粉，辣椒拌一下