减肥必吃的皮蛋豆腐

【小J快手菜】之【皮蛋豆腐】

最适合控制体重人士的美味—皮蛋豆腐来了！在不是很饿的时候吃它，热量很低还很有营养。


有人会觉得吃生豆腐容易拉肚子，或者是不喜欢豆腥味，其实是有办法解决的，往下瞅瞅吧^_^

用料  

减肥必吃的皮蛋豆腐的做法  

1. 将豆腐放入开水中焯一下，取出放到盘子中，多放一会儿，豆腐会自然出水，倒掉水将豆腐控干。

2. 将生姜和香葱切成末，皮蛋切小块

3. 将备料中生抽，醋，蚝油，香油搅拌成汁

4. 等豆腐差不多控干了，用小刀划几下将豆腐切开，然后将皮蛋，香葱碎，生姜碎撒在豆腐上。

5. 酱汁倒入，蹬蹬蹬蹬，齐活！

小贴士

用开水焯下豆腐可以去除豆腥味，防止生豆腐给肠胃造成不适。