金针菇卷豆腐皮适合减肥吃

在家吃胖了好几斤，减肥好难呀，不吃会饿到心慌，管不住嘴又迈不开腿，那就吃点低脂低热量的这道菜吧，非常适合减肥期吃

用料  

金针菇卷豆腐皮适合减肥吃的做法  

1. 豆皮切成一样大小的长条

2. 金针菇提前泡好洗净，尽量把水分沥干，这样用豆皮卷起来，牙签固定。

3. 锅内倒少量油，我用的不粘锅，只用了一点点油，油多了会往出溅水，煎的时候用锅盖稍微盖下，防止被油烫到。

4. 把串好的金针菇煎至两面金黄

5. 煎的过程中可以把调汤汁的调料放到一起加适量清水调好备用

6. 煎好以后，锅内倒油，下葱花炒香

7. 把煎好的金针菇摆放在锅内，把汤汁倒入锅内，没过金针菇，中火煮至剩少量汤汁

8. 可以煮的久一点，这样更入味，最后加点孜然粉，小香葱出锅。

小贴士

汤汁就把盐 生抽 老抽 糖 蚝油 加清水倒在一起就好了。