3+宝宝放心吃的六寸加厚可可巧克力蛋糕

都是吃着放心的原材料！其实最开始是做绿豆糕的可可粉，剩了很多，放着也是放，烤了吧！没想到如此成功啊！做了一遍就停不下来啊！
用的六寸的模具，用了四个蛋，是想蛋糕厚一点，但是呢，六寸模具又不能全装下，所以剩余的部分烤小蛋糕了，大概是四个！一起烤！
微甜，妈妈吃了说苦，咱不就是吃的这个味儿嘛，哈哈哈哈！

用料  

3+宝宝放心吃的六寸加厚可可巧克力蛋糕的做法  

1. 老规矩，无水无油的盆儿！！打入四个蛋黄！

2. 在蛋黄盆儿里直接加56克油，加53克水！请忽略秤上的55，56克低筋粉+24克可可粉+24克细砂糖混合后过筛，加入盆儿里！Z字搅拌法，盘它！哈哈哈哈！

3. 蛋黄液部分准备好待用！烤箱上下火145度预热！

4. 接下来整蛋清！
   把48-60克细砂糖和12克玉米淀粉混合！中高速把蛋清打出大泡泡，加入混合好的糖+粉的三分之一！

5. 打出细泡泡，再加入混合好的糖+粉的三分之一！
   打出略有纹路，转中低速，加入剩下的混合好的糖+粉，继续打！盘它！！哈哈哈！

6. 蛋白打到这个程度，完活儿！

7. 混合部分，老方式！打发好的蛋白，取三分之一放入蛋黄液里，翻拌！翻拌后全部倒入蛋白盆儿里，继续翻拌！

8. 因为本宝宝想做加厚的六寸可可蛋糕，所以用了4个蛋！六寸模具倒入蛋液七分满后会余下一部分，我就准备了四个小蛋糕模具，可以一起烤！两口一个那么小哦！！

9. 烤箱上下火145度，55分钟左右！要参考自己烤箱的脾气呢！

10. 当当当当！六寸模具满满的呢！是不是很完美啊！吼吼吼吼！！！

11. 妥妥的6cm+哦～～～丐米范儿！！