六寸水果巧克力蛋糕
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![六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图]( "六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 砂糖 | 15克+30克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 草莓 | 5个 |
| 樱桃 | 若干 |
六寸水果巧克力蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，蛋黄+砂糖+牛奶+低面打匀
![六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张]( "六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张")
30克砂糖分三次加入蛋清中，打发。与蛋黄糊混合后倒入模具。170度，预热两分钟烤制40分钟，依情况可略长，时间久点不容易回缩
![六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张]( "六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张")
戚风蛋糕出锅
![六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张]( "六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张")
淡奶油加入适量白砂糖打发，加入可可粉，抹于蛋糕表面，水果装饰美美哒
![六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张]( "六寸水果巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张")
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