爆炒牛蹄筋
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前几天买了一个卤牛蹄筋没吃，今天给它爆炒了，味道属实不错。
用料
| 牛蹄筋 | 1只 |
| 辣椒 | 1个 |
| 姜 | 两三片 |
| 葱花 | 几短段 |
| 盐 | 1料勺 |
| 味精 | 1料勺克 |
| 十三香 | 半料勺 |
爆炒牛蹄筋的做法
准备食材，
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切开。
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准备配料。
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锅内放油，先放葱姜炒香，在放辣椒翻炒几下
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放入切好的牛蹄筋。
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辣椒微微软了，放入盐，味精，十三香。翻炒均匀。
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出锅完成！
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