莴笋炒鱼片（巴沙鱼）
来源：菜肴屋 阅读：7.56K 次
自己减肥做的，一人份
用料
| 淀粉 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 巴沙鱼 | 一半 |
| 莴笋 | 半根 |
莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法
将鱼片从冷冻拿出解冻后切成片，加入淀粉，鸡精，盐，生姜和料酒（这两样我没有加，不喜欢这两个味道，按个人喜好添加），腌制15分钟，将鱼片放入沸水焯熟后捞出备用
![莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第2张]( "莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第2张")
莴笋切成片加盐鸡精炒熟（去拿东西不小心糊了点）备用
![莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第3张]( "莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第3张")
将炒熟的鱼片跟莴笋在一起，加少许酱油调味炒熟后盛出来食用
![莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第4张]( "莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我用的是色拉油，如果是减肥人士可换成橄榄油
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