香甜韩式炸鸡
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我大学旁边有一家炸鸡店超级好吃,现在疫情原因吃不到,只能自己动手开发美食,结果我发现能开店了,跟店里一样好吃,分享给大家。下面的图片是我自己做的教程,如果需要转发请先联系我谢谢!
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡腿 | 10只 |
面粉 | 先7勺后适量 |
盐 | 4克 |
胡椒粉 | 8克 |
大蒜 | 3瓣 |
糖 | 3勺,喜欢甜口可再加半勺蜂蜜 |
生抽 | 7勺 |
香甜韩式炸鸡的做法
为了腌制的时候更好入味
喜欢甜口可少放半勺盐,2勺盐的量可以直接干吃炸鸡,也是很香滴!
这个过程有点沾筷子。。。
这个过程沾筷子更加可怕。。。
建议换一双新筷子开始炸,不然裹上面粉的筷子进入油锅之后很难清洗。!一定要油很热再放入鸡肉,不然你的炸鸡吃起来会很油的!尽可能在炸的同时翻面,避免表面的面粉被炸糊哦⊙∀⊙!
按照步骤就可,不要因为不喜欢蒜不加蒜哦!会不好吃的!
如果实在不喜欢蒜的味道,建议你炒蒜时间长一点,让它变金黄色。可以吃起来口感好一些,感觉不到嚼蒜。。。
冒泡之后就可以关火啦!放入你的鸡翅或鸡腿,在锅里疯狂搅拌,粘上酱料就能出锅吃啦!
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