韩式香辣鸡
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没想到妈妈反而超级喜欢这种新颖菜式!觉得她烧的没有我烧的好吃还好!味道很好哦!
用料
鸡腿肉 | 1只 |
卷心菜 | 半颗 |
洋葱 | 1个 |
黄瓜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
蒜粒 |
韩式香辣鸡的做法
鸡腿肉切丁,放料酒、酱油、白胡椒粉、生粉腌制20分钟以上。
蔬菜洗净。黄瓜切件、卷心菜切条、土豆切块、洋葱切丝。准备好蒜粒。
锅里热油,放蒜粒煸炒、再放洋葱翻炒,然后下腌好的鸡腿肉丁。煸炒至洋葱变软、鸡腿肉丁变色。然后放入所有蔬菜煸炒。
调入韩式香辣酱、糖。再放点水。闷差不多10到15分钟。出锅。
小贴士
1. 韩式香辣酱我用了一勺就够了。
2.铸铁锅只是用来盛菜的。。因为菜太多盘子装不下了。。
3.可以根据自己的口味放盐,但不用多。一点点就行。香辣酱已经是咸的了而且肉也腌过了~
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