韩式辣鸡脚
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周末正确的打开方式:美食。
用料
韩式辣椒酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒面 | 2勺(喜欢辣可以多放点) |
蒜沫 | 3个的量 |
鸡爪 | 1斤 |
番茄沙司 | 2勺 |
姜 | 5-6片 |
盐 | 适量 |
韩式辣鸡脚的做法
1,鸡爪洗干净,剪掉指甲,切开,这样比较入味;2,姜片,料酒腌制鸡爪10分钟;3,将腌制过的鸡爪煮10分钟,用冷水进行漂洗,去腥;4,将蒜沫在油锅里炒香,放漂洗好的鸡爪翻炒,然后将其他的调料混合在碗里搅匀,倒入锅内,加1碗水,收干水份。起锅撒点芝麻,我的用完了,所以没有撒,不影响美味。老妈吃的停不下来。
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