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「香辣孜然烤豆腐」

来源:菜肴屋 阅读:9.46K 次
「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图

今天市场的卤水豆腐很新鲜,果断买了一块,但是吃腻了炒的煎的和炖的,那就做个烤的吃吧。家里有味好美的各式小料,造起来,哈哈。

用料  

卤水豆腐 0.5kg
花生油 适量
蚝油 适量
食用盐 适量
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
椒盐粉 1勺
白芝麻 1勺

「香辣孜然烤豆腐」的做法  

  1. 准备好所需食材

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺锡纸,先抹一层食用油,主要为了防粘。

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐切成大小一致的小块,码在烤盘上。

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第4张
  4. 调一碗美味酱料,我用了孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、椒盐、黑芝麻、食盐,最后加花生油和蚝油调匀。

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第5张
  5. 用牙签或叉子在豆腐上插小眼,然后把酱料均匀的涂抹在豆腐块上,这样比较入味。

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱设置200度、30分钟,中间翻面后再抹一次酱料。

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第7张
  7. 香喷喷的烤豆腐出炉~我还一起烤了点金针菇,真是人间美味啊,你也来试试吧~

    「香辣孜然烤豆腐」的做法步骤图 第8张
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