韩式辣酱鸡脚
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用料
鸡爪 | 只 |
韩国辣酱 | 勺 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
酱油 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
番茄酱 | 勺 |
老抽 | 勺 |
白芝麻 | |
雪碧 |
韩式辣酱鸡脚的做法
鸡脚洗净
剪去指甲
掌中宝划一刀去腥三件套(大葱、料酒、姜)
冷水下锅煮熟后马上过凉水,沥干
备酱料
能吃辣可以多放
韩国辣酱 3勺
番茄酱1勺半
辣椒粉2勺
白芝麻1勺
老抽1勺
生抽2勺
雪碧半碗这个也可以
来自-大金小金拌匀
热油下蒜末
煸香蒜末放入鸡脚
辣酱
半锅水
煮至收汁
收汁即可
出锅
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