直接大碗喝汤的鱼火锅

在菜谱里找清淡的鱼火锅，一直没找到，凭借着之前在外吃烤鱼再加上自己的加工做的，公公婆婆都说味道不错，喝了几碗汤(最近家里鱼太多，想着花样满足自己的胃，让生活不要太无聊)

用料  

直接大碗喝汤的鱼火锅的做法  

1. 鱼先拿了解，生姜，盐，生粉腌一下

2. 准备自己喜欢的蔬菜

3. 鱼煎好，放盘子里，余油里放花椒粒，生姜，葱头，八角，炒香，放辣椒，生抽，料酒，耗油，五香粉，放蔬菜进去炒，然后放水多放点，水开后放鱼，再放绿菜叶之类，加点醋，盐，煮一会加香菜就可以出锅了。汤的味道很香美，鱼很嫩，鱼汤泡饭更美味。