全素韩国泡菜汤

用料  

全素韩国泡菜汤的做法  

1. 蒜头，洗净加入少许盐，捣成蒜泥

2. 韩国辣酱一大勺

3. 土豆切块，豆腐切小块

4. 辣白菜切小段

5. 干辣椒皮去籽

6. 油锅烧微热，加入蒜泥辣椒，小火炒香

7. 加入泡菜，翻炒匀，炒出少许红汤

8. 加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀

9. 炒匀材料一次性加足淘米水，大火烧开，小火煮5分钟

10. 加入土豆和豆腐，煮沸后，小火煮5分钟

11. 加入盐鸡精醋调苹果汁，调味，淋麻油即可