韩国泡菜+泡面

在做这份泡面之前，在外吃了两次韩国料理，每次必点泡面锅或者海鲜锅，就为了那一点泡面！最后吃起来觉得味道不理想，终于忍不住自己操锅了。
我喜欢吃软软的泡面，煮到无白心的那种泡面，以往泡面煮煮会断掉无韧性，现在的泡面也不知道加什么东西，煮蛮久都还是完整的长长一根，而且还是有韧性的。我知道那是不健康的食品，那是垃圾食品。但是…我也是难得吃一回，一个月吃一次已经算多。

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用料  

韩国泡菜+泡面的做法  

1. 肉切丝、笋在水里煮熟切片，热锅热油放入肉丝翻炒变色，下泡菜炒香（泡菜炒到变色，闻到香味），加水、笋片烧沸腾以后中火煮10分钟，下泡面、盐，煮到自己喜欢的泡面味道即可，最后出锅放入青椒丝。

2. 成品

3. 成品

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小贴士

1、笋片可以不放，毕竟不是每个季节都有笋。
2、放盐之前需要试汤的咸淡，根据实际情况看是否加盐。
3、泡菜尽量多放点，想要泡菜味更浓郁点，可以在炒泡菜的时候放韩国拌饭的甜辣酱。

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