排骨三吃🍖烤排骨/排骨萝卜汤/海参排骨粥-北鼎T535烤箱

买了一大块排骨，先炖软再把一部分肉捞出来烤～方便又好吃～烤肉炖汤泡饭都有～安逸～

用料  

排骨三吃🍖烤排骨/排骨萝卜汤/海参排骨粥-北鼎T535烤箱的做法  

1. 食材准备，海参提前泡发

2. 排骨焯水，洗干净

3. 生姜拍扁，生姜/洗净的排骨/加水淹没

4. 盖上盖子，中火煮开转小火炖40分钟

5. 下面是导热板，也可以防止锅被烧变色～

6. 萝卜去皮切块

7. 捞出一部分排骨

8. 加入萝卜，继续盖盖子小火炖煮30分钟

9. 老干妈/酱油/豆瓣酱各一勺，糖半勺，混匀，拿来拌排骨

10. 排骨抹上酱汁

11. 烤盘垫油纸（就可以不用洗烤盘了哈哈哈哈哈）

12. 烤箱提前预热，烹饪烤180度35分钟

13. 放入北鼎T535烤箱，开烤～

14. 海参是提前泡发的，加入～（有些需要煮30分钟有些只要10分钟，我这个和萝卜差不多时间放的，30分钟）

15. 加盐，尝一下咸淡

16. 排骨萝卜汤

17. 加入米饭（或者直接加大米需要延长时间）

18. 撒了自己种的大蒜叶，关火焖一会

19. 泡饭也完成✅

20. 小花帽端过来～

21. 干！

22. 关火后余温一直在，要注意烫o

23. ✅泡饭暖胃

24. ✅好吃～

25. 出炉后撒了点白芝麻装饰

26. 冬天晚餐，暖暖的，太完美

小贴士

烤排骨先用北鼎铸铁锅炖，肉味儿一部分也在汤里，排骨也不会因为烤太久而变的干硬