烤箱排骨
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用料
排骨 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
蚝油 | |
蒸鱼豉油 | |
芝麻油 | |
葱姜蒜 | |
洋葱 | |
孜然和芝麻 | |
郫县豆瓣酱 | |
烤箱排骨的做法
排骨洗净,厨房纸擦干。放入生抽、老抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、芝麻油、葱姜蒜,洋葱。拌匀,放入冰箱腌制一晚。
烤箱铺锡纸,放入腌制好的排骨,再铺一层洋葱,浇上一层油。撒上孜然和芝麻,再盖好一层锡纸,220度上下火烤20mins。
拿出,排骨翻面,如需要再撒上孜然和芝麻,不要上层锡纸了,接着考十分钟。出锅。
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